Разновидностей голубцов очень много. Их готовят круглый год. На тоненький листик капусты выкладывают начинку из мяса и риса, сворачивают кулечком. Подготовленный полуфабрикат отваривают в бульоне до готовности. Подают в горячем виде со сметаной.
Состав | Листья капусты, начинка (мякоть свинины, рис, лук репчатый, морковь, масло растительное, томат, зелень, соль, специи), бульон мясной, соль, специи. |
Срок годности, час | 48 |
Температура хранения, C | от +2 до +4 |
Пищевая ценность на 100 г | белки: 4,6г; жиры: 6,0г; углеводы: 6,0г |
Калорийность, ккал | 140 |