Пусто
В Молдавии голубцы - самое распространенное блюдо. Его можно встретить почти на каждом праздничном столе. Листья винограда заготавливают впрок еще с весны, когда они совсем молоденькие. На виноградный лист кладется начинка, сворачивается кулечком, подготовленный полуфабрикат отваривается в бульоне до готовности, подается в горячем виде со сметаной.
| Состав | Виноградный лист, начинка (мякоть свинины, рис, лук репчатый, морковь, масло растительное, зелень, соль, специи), бульон, соль, специи. |
| Срок годности, час | 48 |
| Температура хранения, C | от +2 до +4 |
| Пищевая ценность на 100 г | белки: 4,6г; жиры: 6,0г; углеводы: 6,0г |
| Калорийность, ккал | 140 |