В Молдавии голубцы- самое распространенное блюдо. Его можно встретить почти на каждом праздничном столе. Листы винограда заготавливают впрок еще с весны, когда они совсем молоденькие. На виноградный лист кладется начинка, сворачивается кулечком, подготовленный полуфабрикат отваривается в бульоне до готовности, подается в горячем виде со сметаной.
