Пусто
Фирменное молдавское блюдо. Очень вкусное, сочное и ароматное. Из мякоти винины и говядины пропускается фарш через крупную сетку мясорубки, лучок режется кубиком, добавляются соль, специи. Готовым фаршем наполняются черева и формуются изделия в виде колбасок. Жарятся кырнэцеи на гриле или углях.
Технология приготовления: размороженный п/ф обжаривают на сковороде до образования румяной корочки и выделения прозрачного сока или жарят на гриле. Подают со свежими или запеченными овощами, картофельным пюре.
| Состав | Мякоть говядины, мякоть свинины, лук репчатый, масло растит., чеснок, специи. |
| Срок годности, час | 48 |
| Температура хранения, C | от +2 до +4 |
| Пищевая ценность на 100 г | белки: 10г; жиры: 15г; углеводы: 20г |
| Калорийность, ккал | 250 |
