Квашеная капуста – визитная карточка традиционной русской кухни и чрезвычайно полезное блюдо. Помимо витамина С и минеральных солей, она содержит много молочной кислоты, которая и является консервирующим веществом в процессе квашения. Салат из квашеной капусты – это отличная легкая закуска на каждый день и на праздничный стол, вкусная и необычная! Салат из квашеной капусты подходит под мясные и рыбные вторые блюда. Еще его можно подавать просто под вареную картошку или пюре.
Состав | Капуста квашеная, масло растительное, лук зеленый, зелень укропа. |
Срок годности, час | 12 |
Температура хранения, C | от +2 до +4 |
Пищевая ценность на 100 г | белки: 1,6г; жиры: 4,5г; углеводы: 5,3г |
Калорийность, ккал | 61,6 |