Пусто
Вареники с вишней - это классическая интерпретация традиционного украинского блюда. Сочные вареники с вишней всегда потрясающе вкусны и полезны. Вишня – одна из самых богатых витаминами ягод! А ещё вареники достаточно удобно хранить в морозильной камере на случай неожиданно нагрянувших гостей и приготовить их непосредственно перед подачей.
Вареники опускают в кипящую подсоленную воду (из расчета на 1 кг вареников берут 4 л воды и 15 г соли), доводят до кипения и варят при слабом кипении до 5 мин. Когда вареники всплывут на поверхность, их осторожно вынимают шумовкой или дуршлагом и поливают прокаленным сливочным маслом.
СТП 02-2017
| Состав | Тесто (мука пшеничная в/с, вода, яйцо куриное, соль); фарш (вишня без косточки, сахар). |
| Срок годности, час | 30 суток |
| Температура хранения, C | -18 |
| Пищевая ценность на 100 г | белки: 3,98г; жиры: 0,5г; углеводы: 31,46г |
| Калорийность, ккал | 140,65 |
